LA CABAÑA DEL SABOR
Birreria San Salvario
Birreria con un’anima latina
La Cabaña del Sabor è la birreria a San Salvario dove la passione per la birra incontra la cultura gastronomica dell’Ecuador e della Colombia. Non siamo una birreria qualunque: da noi trovi etichette originali sudamericane, birre artigianali selezionate e classici europei, serviti in un ambiente caloroso, familiare e informale.
Siamo il posto perfetto per rilassarsi dopo il lavoro, iniziare la serata con gli amici o accompagnare una cena dai sapori forti e autentici. Non importa se scegli una birra chiara, ambrata o scura: qui la qualità viene prima di tutto. E ogni sorso sa di Sud America.
Prenota il tuo tavolo, non solo una cena
Prenota in anticipo — soprattutto nei weekend — perché i nostri tavoli si riempiono in fretta. Puoi farlo con un click oppure chiamandoci. Che tu voglia cenare con gli amici, organizzare una serata in coppia o semplicemente spezzare la settimana con qualcosa di diverso, ti accogliamo come si fa a casa.
La birreria latina che non ti aspetti
Siamo una birreria a San Salvario con un’anima profondamente latina: qui ogni birra è scelta per raccontare un pezzo della nostra cultura, dal gusto leggero e dissetante delle Pilsener ecuadoriane fino alle artigianali italiane che proponiamo in rotazione. Abbina le nostre birre con tapas latine, empanadas calde o una porzione di carne alla griglia.
L’atmosfera? Rilassata, conviviale, fatta di musica, sorrisi e accoglienza. Il nostro locale è perfetto per un dopocena, un aperitivo in compagnia o una serata informale con chi vuoi.
Vieni a scoprire un nuovo modo di vivere la birra a Torino, lontano dai soliti circuiti e dentro a un mondo fatto di sapori veri e calore autentico.
Piatti tipici e sapori autentici della tradizione andina
Ogni piatto che serviamo racconta una storia. Dai classici dell’Ecuador come il seco de pollo e il bolón, fino alle specialità colombiane come la bandeja paisa o l’ajiaco, il nostro menù è una celebrazione della cucina popolare latinoamericana.
Proponiamo una selezione varia che include carne, pesce, piatti vegetariani, street food e contorni tradizionali come riso, yuca e platano. I nostri ingredienti sono freschi, scelti con cura, e ogni ricetta è preparata come si fa a casa.
Specialità ecuadoriane
Piatti energici e sostanziosi come encebollado, arroz con camarones e bolón de verde. Perfetti per chi cerca gusto e tradizione.
Cucina colombiana
Dalla bandeja paisa agli arepas: sapori intensi, ricchi e speziati, nati per essere condivisi. Ogni piatto è un viaggio nei sapori delle Ande.
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